Разбирате, че сладкишът е хубав, когато отделите едно парче за

Разбирате, че сладкишът е прекрасен, когато отделите едно парче за другите и изядете самичък останалия сладкиш

Необходими Продукти

● орехи - ½ ч.ч. смелени
● вафла - 50 г шоколадова
● млечен шоколад - 45 г
● захар - 2/3 ч.ч. бяла
● олио - 4 с.л.
● кисело мляко - 2/3 ч.ч.
● яйца - 3 бр.
● брашно - 2 ч.ч.
● бакпулвер - 1 пакетче
● масло - за намазване на тавата
● брашно - за набрашняване
● пудра захар - 2 - 3 с.л. за поръсване

Начин на подготвяне

Пресяваме брашното със решето. Към брашното слагаме бакпулвера и объркваме, с цел да се смесят.

Вадим яйцата на стайна температура дружно с киселото мляко за малко. В купа слагаме яйцата и захарта и разрушаваме с миксера доста добре. Прибавяме киселото мляко и олиото и още веднъж разрушаваме с миксера.

Почистваме орехите и ги смиламе с машинка. Вафлата я нарязваме на доста дребно. Шоколада също го нарязваме на доста дребно. Прибавяме на части брашното и разрушаваме до еднородна примес.

После слагаме орехите, вафлата и шоколада. Объркваме с шпатула добре. Намазваме с масло, само че може и с олио, тава с диаметър 25-26 см и набрашняваме. Изсипваме кашата и заглаждаме.

Печем в леко загрята фурна на 180°C до подготвеност. Сладкишът се надига и има прелестен тен. Като се опече, вадим и оставяме на изстине.

Режем сладкиша с вафли на ромбчета или на триъгълници като торта.

Поръсваме щедро с пудра захар с цедилка.

Хапваме с кафе.

Да ви е сладко!