Разбира се, че са разкошни - нали са приготвени с

Разбира се, че са луксозни - нали са приготвени с бира и цялата ни обич

Необходими Продукти

● бира - 250 мл
● прясно мляко - 130 мл
● брашно - 160 г или що се касае за реализиране на примес с плътност на боза
● яйца - 2 бр.
● сол - 2 щипки
● захар - 1 щипка
● олио - за запичане
● масло - за намазване
● сладко - и сирене за заряд

Начин на подготвяне

Разбиват се яйцата със щипките сол и захар.

Към тях се сипва бирата, която би трябвало да е на стайна температура, и млякото. Разбърква се и се стартира с прибавянето на брашното лека-полека при непрекъснато разтрошаване с телена бъркалка. Щом се реализира плътност сходна на боза, сместа е подготвена.

Палачинките се пекат на умерена температура в намазнен с олио тиган. Намазнявайте повърхността му след всяка палачинка. Печете ги до леко покафеняване от двете страни.

Готовите палачинки се намазват щедро с краве масло до момента в който са горещи.

Сервират се със сладко, течен шоколад или сирене. Добър вкус.