Разбира се, че искате да опитате солени мъфини с пилешко

Разбира се, че желаете да опитате солени мъфини с пилешко месо, че кой няма да желае да опита тази вкусотия

Необходими Продукти

● кисело мляко - 200 г
● яйца - 2 бр.
● олио - 70 мл
● сол - 1 ч.л.
● босилек - 2/3 ч.л.
● риган - 2/3 ч.л.
● мащерка - 2/3 ч.л.
● брашно - 2 и 1/2 ч.ч.
● бакпулвер - 1 отново
● сирене - 100 г
● кисели краставички - 5 - 6 бр.
● пилешко месо - 300 г сварено

Начин на подготвяне

В купа се разрушават двете яйца. Към киселото мляко се поставя бакпулверът и се бърка до кипване. Изсипва се при яйцата. Добавят се олиото, солта и подправките. Слага се и брашното. Бърка се до хомогенизиране.

Киселите краставички се нарязват на ситно. Ползвах бялото месо от пиле, което авансово е сварено. То се накъсва или се нарязва на дребно.

Сиренето се натрошава. Киселите краставички, бялото месо и сиренето се прибавят в купата при останалите съставки.

Бърка се до разбъркване на всички артикули. Форми за мъфини се намазняват с малко олио и се поставя от сместа - към 3 ч.л. във всяка форма или до 2/3 от височината им.

Пекат се в авансово загрята на 200 градуса фурна за към 20-30 минути.

При мен излязоха 20 солени мъфина.

Солените мъфини с пилешко месо са подготвени.