Разбира се, че искате да опитате бананов тарт, обещаваме, че

Разбира се, че желаете да опитате бананов тарт, обещаваме, че доста, доста ще ви се услади

Необходими Продукти

●

За пълнежа

● банани - 3 - 4 бр. зрели
● заквасена сметана - 250 г
● желатин - 1 п.
● захар - 1 с.л.
●

За тестото

● жълтъци - 3 бр.
● масло - 100 година
● пудра захар - 3 с.л.
● сол - 1 щипка
● брашно - 300 година
● бакпулвер - 1 ч.л.
● ванилия - 1 п.

Начин на подготвяне

Настържете маслото благодарение на едро ренде. Добавете брашното и бакпулвера. Омесете всичко усърдно с ръце до приемането на трохи.

Добавете жълтъците, пудрата захар, солта и ванилията. Замесете тестото.

Поставете тестото в найлонова торбичка или го увийте в найлоново фолио и го поставете в хладилника за 30 минути.

Разточете тестото сред двата пласта найлон. Просто отрежете торбичката, в която сте сложили тестото.

Използването на найлона улеснява преместването на тестото във формата за печене.

Оформете тарта, отстранете найлона и изпечете в загрята фурна до златисто.

Извадете тарта от фурната. Охладете леко и деликатно отстранете от формата.

Разбийте сметананата на гъст крем. Напълнете тарта и загладете.

Нарежете обелените банани на колелца. Подредете колелцата върху сметаната.

Разтворете желатина по инструкции на пакета метод. Добавете захарта. След като стартира процеса на глазиране, незабавно полейте бананите, с цел да не почерняват.

Приготвената тарта слагаме в чинията и охлаждаме добре! Сервирайте студено! Бон апети!