Раз-два и пицата е готова, да не забравим, че е

Раз-два и пицата е подготвена, да не забравим, че е доста вкусна

Необходими Продукти

● блат за пица - 1 бр. подготвен
● доматено пюре - 50 - 100 г
● чери домати - 4 - 5 бр.
● кашкавал - 100 - 150 г
● песто - 5 ч.л.
● рукола - 10 г
● авокадо - 1/2 бр.
● домати - 1/2 бр.
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● чубрица - 1 щипка

Начин на подготвяне

Върху готовия блат намазваме доматеното пюре с лъжица. Отгоре поръсваме с подправките, слагаме нарязани на половинки чери домати.

Пестото се поставя на лъжички, без да се размазва, във всички краища на пицата. Поръсваме с настърган кашкавал и печем на загрята фурна на 200 градуса към 10 мин.

След изваждане на пицата поръсваме с прясна рукола, след което слагаме пресния домат и авокадото. Поднасяме топла.

Понеже имах място в тавата изсипах и малко бланширани картофки, които полях с олио и осолих (това е по желание).

Бързата пица с рукола и песто е подготвена, пробвайте!