Раци ако не сте опитвали, сега е вашият шанс -

Раци в случай че не сте опитвали, в този момент е вашият късмет - неповторимо вкусно ядене е това

Необходими Продукти

● раци - 300 г сварено месо от раци
● гъби - 50 г
● кашкавал - 50 г
● масло - 1 с.л.
● червен пипер - 1 щ.
● сол - на усет
●

ЗА СОСА

● брашно - 1 с.л.
● масло - 1 с.л.
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● лимонен сок
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Запържете брашното в малко масло. Добавете прясното мляко и осолете. Бъркайте соса, до момента в който кипне и отстранете от котлона.

Подправете с лимонен сок. Задушете гъбите в масло. Смесете ги с надробеното месо от раци и млечния сос.

Овкусете с червен пипер и сол. Наръсете с настърган кашкавал и разтопено краве масло.

Сложете ястието в авансово загрята фурна за 15 минути. Сервирайте с пресни зеленчуци.