Ръжените гевреци с пресен лук и кашкавал може да поднесете

Ръжените гевреци с свеж лук и кашкавал може да поднесете с айрян или чай, а за какво не и с бяло вино.

Необходими Продукти

● ръжено брашно - 500 г
● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 5 с.л.
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● олио - 1/2 ч.ч.
● свеж лук - 1 вр.
● кашкавал - 100 г

Начин на подготвяне

Нарязаният лук се задушава в малко олио.

Към брашното се прибавят киселото мляко с разтворената сода и разрушените яйца, кашкавал на кубчета и задушения лук.

Омесва се меко тесто, от което се оформят гевречета с идентичен размер.

Пекат се в умерена фурна за 20 минути.

Ръжените гевреци с свеж лук и кашкавал може да поднесете с айрян или чай, а за какво не и с бяло вино.