Пюре от сладки картофи, което може да поднесете като вкусна

Пюре от сладки картофи, което може да поднесете като вкусна гарнитура към месо

Необходими Продукти

● мляко - 150 г
● краве масло - 75 г
● сладки картофи - 200 г
● сол - на усет

Начин на подготвяне

В дълбока тенджера загрейте вода.

При започване водата да ври прибавете 1 супена лъжица сол.

Сложете обелените сладки картофи и ги оставете да къкрят.

Степента на подготвеност може да се ревизира, като при убождане от вилица тя свободно минава през картофа. Нужни са към 30 минути.

Извадете картофа и го сложете в обособен съд. Добавете маслото и намачкайте с вилица добре.

След това се прибавя млякото и се пасира картофеното пюре, като се внимава консистенцията да не стане прекомерно рядка.

Пюрето от сладки картофи е готово!