Пустите му французи, само те могат да ни накарат да

Пустите му французи, единствено те могат да ни накарат да се облизваме нетърпеливо при мисълта на сос с мирис на чесън

Необходими Продукти

● масло - 25 г
● чесън - 2 скилидки
● брашно - 2 с.л.
● прясно мляко - към 250 мл
● бял пипер - 1/4 ч.л.
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Разтопете маслото на слаб до сдържан огън и в него запържете скилидките чесън нарязани на филийки.

Щом пуснат аромата си, сипете брашното и бъркайте до приемане на ярко златист тен.

Сипете млякото на части при непрекъснато разтрошаване с телена бъркалка, с цел да не се образуват бучки. Варете 5-6 минути и долейте още мляко, в случай че е належащо, с цел да регулирате гъстотата на соса съгласно вашите желания.

Преди да снемете от огъня, овкусете със сол и бял пипер.

Поднесете френският сос с птиче месо, риба или печени зеленчуци.

Добър вкус!