Пухкави кюфтета може да направи бързо и лесно всяка домакиня.

Пухкави кюфтета може да направи бързо и елементарно всяка стопанка. Вечерята наближава и нямате концепция какво да приготвите? Може би ви липсва време за готвене на комплицирани ястия? Въпреки че теоретично може да наподобява като проблем, на процедура въобще не е по този начин.

Тези пухкави кюфтета са толкоз меки и сочни, че ще свършат на секундата. Нужни са ви няколко съставки, които сигурно имате в хладилника.

Приготвянето изисква доста малко старания и не включва прекалено много стъпки, което прави всичко доста по-приятно и на първо място бързо.

Но да забележим по какъв начин се подготвят тези кюфтета!

Необходими артикули:

1 кг кайма300 г остарял самун (за предпочитане пълнозърнест)5 скилидки чесън3 яйца2 глави лукмалко мляко (за накисване на хляба)магданоз на вкусолио1 ч. л. черен пипер1 ч. л. сол70 г галета

Начин на подготвяне:

Първо сложете хляба в купа, залейте го с млякото за 10 минути, с цел да омекне.

Към каймата прибавете солта, черния пипер, лука, чесъна и яйцата, след което я оставете настрани.

Изстискайте хляба с ръце и го прибавете към каймата. Добавете ситно нарязания магданоз и омесете каймата.

Оформете кюфтетата и ги оваляйте в галетата.

Изсипете малко олио в тиган с незалепващо покритие, загрейте го и пържете кюфтетата от двете страни за 4-5 минути. След това ги изпечете във фурната на 180 градуса за към 15 минути.