Пухкава и много вкусна баница със сусам, която може да

Пухкава и доста вкусна баница със сусам, която може да спретнете за нула време

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 пакет Бела
● олио - 1 к.ч. за поръсване
● сирене - 300 г
● кисело мляко - 300 г
● сода за самун - 1 ч.л.
● царевично брашно - 2 с.л
● сусам - 1 с.л.
● яйца - 4 бр.

Начин на подготвяне

Приготвя се плънка. В купа се разрушават яйцата с телена бъркалка, не е необходим миксер.

Добавя се натрошено сирене, кисело мляко с разрушена в него сода да шупне и най-после - две лъжици царевично брашно.

Разбърква се плънката и започваме. Една кора се поръсва с олио, върху нея втора кора и сипваме 4 с.л. плънка.

С гърба на лъжицата се намазва по цялата кора и двете кори се навиват на руло.

Нареждат се в огромната тава от печката, намазана с олио.

Така се оформят всички кори.

С нож баницата се нарязват на части.

В останалата яйчена примес сипваме 2-3 с.л. олио, разбърква се и намазваме с четка от горната страна, поръсва се сусам.

Печем пухкавата баница със сусам в загрята фурна на 180 °C към 25 минути до вкусен тен.

Изважда се пухкавата баница и покриваме с забрадка.

Да ви е вкусно!