Вкусен кекс с лимонова кора и кисело мляко
Необходими Продукти
● брашно - 2 и 1/2 ч.ч.● кисело мляко - 250 г
● захар - 1 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● яйца - 3 бр.
● бакпулвер - 1 пакетче
● ванилова захар - 8 г
● какао - 1/2 с.л.
● лимонова кора - от 1/2 лимон
Начин на подготвяне
Вкусен кекс с лимонова кора и кисело мляко, с цел да ви е сладостен животът!
В огромна купа се разрушават яйцата, захарта и ваниловата захар до цялостното разтваряне на захарта.
След това се прибавят олиото, киселото мляко и продължаваме с бъркането до приемане на еднородна примес. В друга купа пресяваме брашното, смесено с бакпулвера, и към тях прибавяме получената към този момент течна примес, като разрушаваме хубаво с миксера.
Към получената хомогенна примес настъргваме на доста ситно ренде лимоновата кора и изсипваме 1/3 от сместа в намазана с масло форма. Прибавяме към останалата примес 1/2 с.л. какао и изсипваме във формата върху бялата примес и заравняваме тестото за този ретро сладкиш.
Печем вкусния кекс в авансово загрята фурна на 180 градуса към 45-50 мин.
Готовия кекс с какао поръсваме щедро с пудра захар.
