Пуешко с картофи - много го обичаме и това си

Пуешко с картофи - доста го обичаме и това си е

Необходими Продукти

● пресни картофи - 1.5 кг
● пуешки маншони - 5 бр.
● сол - 1 с.л.
● зеленчуков микс - 2 с.л. на Маги
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● червен пипер - за поръсване
● олио - 100 мл
● мехлем - 3 с.л. свинска

Начин на подготвяне

Първо, започваме от месото като го почистваме добре и слагаме в тенджера да се свари до подготвеност.

През това време си почистваме пресните картофи под течаща вода и ги нарязваме на полумесеци.

Нареждаме ги в дълбока тава, прибавяме към тях двата типа лой, поръсваме със сол, черен пипер и подправката на Maggi. Дърпаме от котлона сварените пуешки маншони, вадим ги от тенджерата и ги слагаме от горната страна върху картофите.

Прецеждаме бульона и наливаме в тавата толкоз едвам покрие картофите.

Печем картофите в авансово загрята на 180-200°C фурна до подготвеност. Това изисква към 35-45 минути.

Поднасяме ги топли, като поръсваме пресните картофи на фурна с пуешко с червен пипер.