Пуешко бонфиле с карфиол е нещо вкусно за вечеря, което

Пуешко бонфиле с карфиол е нещо вкусно за вечеря, което наложително би трябвало да опитате

Необходими Продукти

● пуешко бонфиле - 400 г
● карфиол - 823 г една приблизително огромна глава
● праз - 103 г
● чери домати - 83 г
● грах - 1 консерва / 280 г в отцедено състояние/
● доматен сос - 180 г /готов/
● соев сос - 20 мл
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● чубрица - 1 ч.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● зехтин - за намазване на тавата

Начин на подготвяне

Пуешкото бонфиле се нарязва на не доста огромни кубчета.

Карфиолът се разделя на розички. Празът се реже на шайби.

Чери доматите се режат на половинки. Грахът се отцежда от консервата.

Всички артикули се поставят в тава, намазана със зехтин. Добавят се подправките, соевият сос, доматения сос и всичко се разбърква доста добре.

Долива се малко вода и вкусното пуешко се покрива с алуминиево фолио.

Слага се да се пече в загрята на 180 °C фурна, като първите 20 мин пуешко бонфиле с карфиол се пече под фолио, по-късно то се маха и се готви до подготвеност.

Да ви е сладко!