Пудинг с ориз и карамелен сос... и резенчета банан за

Пудинг с ориз и карамелен сос... и резенчета банан за лукс

Необходими Продукти

● ориз - 200 г
● прясно мляко - 800 мл
● пудинг - 1 бр. д - р. Йоткер ванилия
● захар - 4 с.л.
● ванилия - 2 бр.
●

за карамеления сос

● захар - 150 г
● вода - 1 с.л.
● сметана - 100мл

Начин на подготвяне

Сварете ориза във вода до полуготовност.

Сварете 2/3 от млякото дружно със захарта. Добавете ориза и доварете.

В останалото мляко разтворете пудинга ванилия и го прибавете към млякото с ориза.

Бъркайте, до момента в който се сгъсти.

Свалете от котлона и разпределете в купички сутляша. Оставете да се охладят.

Пригответе карамеления сос, като карамелизирате захарта с водата.

След като се разтопи захарта и придобие карамелен цвят, налейте леко затоплената сметана.

Бъркайте, до момента в който се получи равен сос (случайно, в случай че ви се пресече, просто го прецедете).

Оставете да се охлади и разпределете върху оризовия пудинг.

Гарнирайте пудинг с ориз и карамелен сос с късчета банан.