Крем супа с крутони
Проверихме - безусловно неразрешено е да поднасяте кремсупа, в случай че не сте приготвили хрупкави крутони
● картофи - към 500 г
● лук - 2 - 3 глави
● моркови - 1 бр. огромен
● сол
● масло - към 50 г
● сол
● подправки - на усет
Необходими Продукти
● бульон - 500 мл същински, от пиле● картофи - към 500 г
● лук - 2 - 3 глави
● моркови - 1 бр. огромен
● сол
● масло - към 50 г
● сол
● подправки - на усет
Начин на подготвяне
В тенджера се задушават лукът и морковът, прибавят се картофите и бульонът, вари се до подготвеност на картофите.
След като са подготвени, се пасира, като се прибавя и маслото, а в случай че е гъсто, може да се разреди с прясно мляко.
За крутоните се нарязват няколко филии самун на кубчета с величина, колкото ни харесва. В тиган се загрява масло, колкото желаеме, само че гледайте да е към 50 година
Добавят се нарязаните филии и се овкусява със сол и подправки (аз поставям единствено чубрица). В тигана стоят, до момента в който станат хрупкави.
Сипва се от крем супата и се поставят крутоните.
А пилето от варенето на бульона използвайте в друга рецепта.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ




