Проф. Донка Байкова: Какво да хапвате през пролетта, за да сте във форма Здраве
Пролетта е в разгара си, предстоят ни светли християнски празници, когато ще си бъдем повече време вкъщи, а трапезите ще бъдат отрупани с храна. Как да останем във форма, макар изобилните обеди и вечери, попитахме проф. Байкова.
С началото на пролетта организмът ни инстинктивно минава към по-леки храни. Богатите на мазнини артикули и готвено остават зад нас.
" Месото би трябвало да е по-леко, розово - бут, бонфиле, заешко, птиче месо, без бройлери, по опция свободно отглеждани, младо телешко. Агнешкото и ярешкото са по-мазни - консумирайте, когато изстине, с цел да можете да премахнете мазнините. По-често би трябвало да се употребява риба - морска, речна, океанска ", споделя специалистът.
Яйцата по празниците са повече като количество. Могат да се хапват, като ги прибавим към салатата или да ги приготвим със зеленчуци от вида на миш-маш, изяснява проф. Байкова.
Млечните артикули също са значими, не ги пропускайте - от тях тялото ни получава най-добре усвояемия калций, белтъци, както и витамин В2. За закуска вместо мазната баничка, кифла, тестено произведение, е добре да заложим на зърнените разновидности - овесени ядки, ленено семе, сусамено семе, с няколко лъжици кисело мляко, с плод, поучава експертът.
А ко плодовете и зеленчуците през зимата са били към 400 г дневно, то в този момент те стават 500-600 година
Препоръчително е зеленчуците да са повече от плодовете, от позиция на инсулиновата устойчивост, диабета, както и затлъстяването. В ранните картофи има положително наличие на витамин С, по тази причина не ги подценявайте.
Зеленчуците би трябвало да са две трети от общото количество призната храна.
Три пъти седмично " леки " меса, два пъти седмично - риба и два пъти седмично - постни ястия.
" Ние, диетолозите предлагаме понеделник и петък да са отделени за постно. Понеделник е така наречен разтоварващ ден. Спагети, варива, ориз, киноа, качамак, зелен боб - идеални са за тези два дни, в които месото не влиза в чинията ни ", споделя професорът.
Що се отнася до напитките - 30 мл течност на кг телесна маса е рекомендацията.
Можете да си вършиме разнообразни чайове от билки, вода с лимон, цитронади, вода със зеленчуци, босилек, мента.
С началото на пролетта организмът ни инстинктивно минава към по-леки храни. Богатите на мазнини артикули и готвено остават зад нас.
" Месото би трябвало да е по-леко, розово - бут, бонфиле, заешко, птиче месо, без бройлери, по опция свободно отглеждани, младо телешко. Агнешкото и ярешкото са по-мазни - консумирайте, когато изстине, с цел да можете да премахнете мазнините. По-често би трябвало да се употребява риба - морска, речна, океанска ", споделя специалистът.
Яйцата по празниците са повече като количество. Могат да се хапват, като ги прибавим към салатата или да ги приготвим със зеленчуци от вида на миш-маш, изяснява проф. Байкова.
Млечните артикули също са значими, не ги пропускайте - от тях тялото ни получава най-добре усвояемия калций, белтъци, както и витамин В2. За закуска вместо мазната баничка, кифла, тестено произведение, е добре да заложим на зърнените разновидности - овесени ядки, ленено семе, сусамено семе, с няколко лъжици кисело мляко, с плод, поучава експертът.
А ко плодовете и зеленчуците през зимата са били към 400 г дневно, то в този момент те стават 500-600 година
Препоръчително е зеленчуците да са повече от плодовете, от позиция на инсулиновата устойчивост, диабета, както и затлъстяването. В ранните картофи има положително наличие на витамин С, по тази причина не ги подценявайте.
Зеленчуците би трябвало да са две трети от общото количество призната храна.
Три пъти седмично " леки " меса, два пъти седмично - риба и два пъти седмично - постни ястия.
" Ние, диетолозите предлагаме понеделник и петък да са отделени за постно. Понеделник е така наречен разтоварващ ден. Спагети, варива, ориз, киноа, качамак, зелен боб - идеални са за тези два дни, в които месото не влиза в чинията ни ", споделя професорът.
Що се отнася до напитките - 30 мл течност на кг телесна маса е рекомендацията.
Можете да си вършиме разнообразни чайове от билки, вода с лимон, цитронади, вода със зеленчуци, босилек, мента.
Източник: woman.bg
КОМЕНТАРИ




