Пролетно ни е, затова и днес избрахме едно от най-обичаните

Пролетно ни е, по тази причина и през днешния ден избрахме едно от най-обичаните пролетни ястия, съвсем наложително за Великденската софра

Необходими Продукти

● агнешко бутче
● зелен лук - 1 връзка
● джоджен - 1 китка
● сол
● черен пипер
● червен пипер
● фалшификация за месо - ориенталска*
● стопено масло - 3 - 4 с.л.
● пресни картофи - 1 кг
● краве масло - малко стопено
● сол
● вегета
● кимион

Начин на подготвяне

Агнешкото се натрива със стопеното масло и подправките (*ориенталската фалшификация за месо включва сол, червен пипер, чесън, кориандър, ким, кимион, черен пипер, куркума).

Картофите се измиват добре, в случай че са едри, се режат на две или на четири. Овкусяват се с подправките.

Слагат се на дъното в тавата за печене. Отгоре се поставя агнешкото, което се покрива с нарязаните зелен лук и джоджен. Тавата се запечатва с фолио.

Пече се на умерена фурна за 3-4 часа. Фолиото се отстранява и агнешкото с картофи се пече още 10-25 минути.