Пролетни кюфтенца, за които не ви трябва кайма, а коприваНеобходими

Пролетни кюфтенца, за които не ви би трябвало кайма, а коприва

Необходими Продукти

● коприва - 100 г
● нахут - 2 ч.ч.
● яйца - 3 бр.
● брашно
● черен пипер
● сол
● сирене

Начин на подготвяне

В купа за шейк слагаме копривата и разрушаваме на крем с яйцата. Нахута сваряваме авансово. Добавяме към копривата. Така смелената маса прехвърляме в купа. Ако нямате шейкър може и с пасатор.

В купата прибавям серенце на око и брашно до момента в който стане гъста примес. Овкусяваме с подправките.

Върху хартия за печене поставям с лъжица от сместа и наръсвам от горната страна зехтин. Печем до момента в който хване коричка.