Пролетна спаначена яхния - друго не ни трябваНеобходими Продукти● кафяв

Пролетна спаначена яхния - друго не ни би трябвало

Необходими Продукти

● кафяв ориз - 250 г
● спанак - 250 г
● домати - 300 г консерва
● нахут консерва - 300 г отцеден
● черен пипер
● зехтин
● сол
● чубрица
● босилек

Начин на подготвяне

Тъй като кафявият ориз увира по-бавно, аз го наквасвам във вода от предната нощ.

На идващият ден изхвърлям водата и го измивам.

Слагаме до да ври на спокоен огън към 30-35 минути. Изключваме котлона и оставаме още 15 минути под похлупак.

Доматите пасираме и прибавяме при ориза. Включваме котлона още веднъж.

Добавят се и спанакът, нахутът, подправките и оставяме зеленчуковата яхния да къкри, до момента в който доматите изврат.

Накрая се прибавя и зехтинът.

Тази пролетна яхния със спанак и ориз е зравословен метод за подготвяне на ориз.