Мед и лимонада от глухарчета
Пролетна лимонада и мед от глухарчета – потребни при кашлица и за възстановяване на храносмилането. Ако знаете уместно място, не се колебайте да си наберете цветове от глухарчета и да си приготвите следните предписания.
Въпреки че медът от глухарчета се назовава по този начин, той няма нищо общо с същинския мед от пчелите. Той е получил името си поради златистия си цвят и плътната лепкава консистенция, с помощта на която поразително наподобява на същинския мед.
Лимонада от глухарчета
Медът от глухарчета не е толкоз здравословен като пчелния и защото една от главните му съставки е захарта, няма да е от изгода и за вашата линия. Но, в случай че не прекалявате, елементарно можете да подсладите живота си с него понякога. Освен че е сладостен, той има и прелестен мирис на цъфнали цветя и отчасти съдържа избрани потребни субстанции, скрити в самите глухарчета.
Можете да го смесите с вода, прибавете няколко резенчета лимон и получавате отлична нетрадиционна пролетна лимонада.
Мед от глухарчета
Наберете цветовете от глухарчета от чисто място, където не минават коли.
Берете в безоблачен ден и по опция към обяд. Разстелете глухарчетата върху повърхнина вкъщи и изчакайте да излязат насекомите. След това ги изплакнете с вода.
Сложете измитите глухарчета в тенджера, прибавете био лимон на части и залейте с вода. Използвайте към 1,5 литра вода за 250-300 цвята глухарчета. Варете за 15 минути. Покрийте тенджерата и оставете да почине до идващия ден.
Вижте още: Домашен сладкиш
Прецедете в друга тенджера, отцедете добре цветовете и прибавете 1 кг захар. Разбъркайте и оставете да заври още веднъж. Изчакайте захарта да се разтвори и варете към 1 час. Колкото по-дълго варите, толкоз по-гъст и по-тъмен ще бъде медът, само че въпреки всичко красиво златист.
Ако не се е сгъстил толкоз, не се колебайте да го изсипете в бутилка и да го употребявате като сироп. В противоположен случай изсипете още горещия мед в стерилизирани буркани и ги затворете. Като опция можете да сварите бурканите, с цел да сте сигурни, че медът ще издържи по-дълго. Можете да го съхранявате в ледник до една година.
