Пролетен омлет с ароматни гъби - ще го приготвите лесно

Пролетен омлет с ароматни гъби - ще го приготвите елементарно и за нула време в микровълновата

Необходими Продукти

● яйца - 8 бр.
● гъби - 250 г
● маслини - 10 бр.
● масло - 3 с.л.
● чушки - 1 бр. зелена
● доматен сос - 400 мл
● мляко - 1/2 ч.ч
● кашкавал - 1/2 ч.ч. настърган
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Гъбите и чушката се нарязват на ситно и дружно с 1 с. л. масло се загряват в закрит съд 3 минути при цялостна мощ на микровълновата, като се разбърква веднъж. Прибавят се доматеният сос и нарязаните маслини и се пече 3 минути при 100%.

Разбърква се и се оставя настрани. Слага се 1 с. л. масло в необятна тава, покрива се и се разтопява за 20-30 секунди при 100%. Отделно се разрушават яйцата, прибавят се млякото, солта и черният пипер.

Половината от сместа се изсипва в тавата, покрива се с восъчна хартия и се пече 2 минути при 100%.

Разбърква се деликатно, тъй че изпечената по краищата част да остане в средата. Покрива се и се пече още 2 минути при 100%. Готовият омлет се изважда в паница.

По същия метод се подготвя и останалата примес. В средата на всеки омлет се изсипва по 1/2 чаша от соса, прегъват се на две, изсипва се останалия сос и се поръсва с кашкавала. Всеки омлет се разрязва на половина и се сервира.