Домашен йогурт сладолед с кайсии
Необходими Продукти
● кисело мляко - 4 - 5 с.л. с връх (гъсто, кремообразно)● кайсии - 4 бр. огромни
● захар - 4 с.л.
● мента - листа за декорация
Начин на подготвяне
Почистете кайсиите от костилките, измийте и нарежете на късчета. Към тях сипете гъстото кисело мляко и захарта.
Пасирайте до гладка и пухкава хомогенна примес. Може да свършите това и в блендер.
Готовата йогурт примес затворете добре в кутия или купа покрита със стреч фолио. Приберете във фризер и изваждайте през 30-60 мин., с цел да разбиете още веднъж - аз върша това с телена бъркалка. Ако пък разполагате с машина за сладолед, използвайте нея.
Когато сладоледът се е втвърдил задоволително, разпределете го в купички или чашки и поднесете с декорация от свежи листа от мента.
В случай че не сте съумели да разбърквате йогурт сладоледа постоянно съгласно напътствията, не се тормозете. Преди сервиране го оставете да се отпусне на стайна температура и след това разбийте с пасатора, с цел да стане равен и кремообразен.
Чудесен пресен и летен десерт за летните дни и вечери!
Да ви е сладко!
