Къри стек със спанак
Продукти
2 свински пържоли без кост – от врат или котлет
3 с.л. зехтин или олио
100 г листа спанак
200 мл кокосово мляко или прясно мляко
4 ч.л. къри паста или 2 ч.л. къри на прахуляк
сол
лимонен сок
Приготвяне
Загрява се зехтинът или олиото. Запържват се свинските пържоли от всяка страна по 4 мин. до светлокафяво.
Прибавят се кокосовото мляко, 50 мл вода и къри пастата.
Оставя се да заври и се подправя със сол и лимонен сок на усет.
Добавя се спанакът и се готви няколко минути единствено да се слегне.
Може да се сервира с варен ориз или картофи.
2 свински пържоли без кост – от врат или котлет
3 с.л. зехтин или олио
100 г листа спанак
200 мл кокосово мляко или прясно мляко
4 ч.л. къри паста или 2 ч.л. къри на прахуляк
сол
лимонен сок
Приготвяне
Загрява се зехтинът или олиото. Запържват се свинските пържоли от всяка страна по 4 мин. до светлокафяво.
Прибавят се кокосовото мляко, 50 мл вода и къри пастата.
Оставя се да заври и се подправя със сол и лимонен сок на усет.
Добавя се спанакът и се готви няколко минути единствено да се слегне.
Може да се сервира с варен ориз или картофи.
Източник: lupa.bg
КОМЕНТАРИ