Продукти1 кг ягоди3 шепи цвят от бъз½ лимон на сок500

Продукти

1 кг ягоди

3 шепи цвят от бъз

½ лимон на сок

500 г желираща захар

Приготвяне

Почистените ягоди се намачкват. Разбъркват се с лимоновия сок, бъзовия цвят, желиращата захар. Оставя се да престои към 3 часа.

Кипва се като се разбърква. Вари се 4-5 мин. още веднъж с безредие.

Пълнят се бурканчетата с горещото сладко и се затварят компактно. Обръщат се върху капачките за 10 мин.