Продукти1/2 връзка кориандър или магданоз1 стрък пресен лук2 бр. авокадо1

Продукти

1/2 връзка кориандър или магданоз

1 филиз свеж лук

2 бр. авокадо

1 лайм

1 ч.л. уасаби

500 мл кефир

450 г кисело мляко

2 шепи кубчета лед

сол и черен пипер

Приготвяне

Пресният лук и кориандърът се нарязват дребно. Лаймът се изцежда.

Авокадото се разполовява, маха се костилката и се изважда от кората с лъжица.

Пасира се с лайма, кориандъра, пресния лук, уасабито, кефира и киселото мляко.

Добавя се последователно с пасиране счуканият лед.

Подправя се със сол и черен пипер.