Продукти: 150 мл олио 1 яйце 1 ч. л. горчица

Продукти:
150 мл олио
1 яйце
1 ч. л. горчица
1 с. л. лимонен сок
0,33 чаена лъжичка захар
0,5 чаена лъжичка сол
Начин на подготвяне:
Тази рецепта се подготвя единствено в случай че сте сигурни, че яйцето е прясно. Много е значимо да измиете добре черупката му преди да го употребявате.
В чашата на блендера или различен висок съд изсипете олиото. Лимоновият сок би трябвало да е прецеден. В него прибавете захарта и солта. Изсипете и тях в блендера.
Ред е на горчицата, тя не би трябвало да е зърниста.
Счупете яйцето и го изсипете в чашата на блендера, като внимавате жълтъкът да остане цялостен. 
Сложете пасатора тъй че да захлупи жълтъка. Първоначално включете на слаба скорост, като не повдигате пасатора. След това го повдигнете и разбъркайте всичко. 
Може да се съхранява в ледник 3-4 дни. 
Източник: 1000.menu
Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК