Продължаваме деня с чаша ароматно кафе и парче кекс с

Продължаваме деня с чаша ароматно кафе и парче кекс с какао и кокос за следобедна закуска - съвършената композиция

Необходими Продукти

● брашно - 3 ч.ч.
● бакпулвер - 1 бр.
● олио - 1 ч.ч.
● захар - 1 ч.ч.
● яйца - 3 бр.
● кокосови стърготини - 1 ч.ч.
● портокали - 1 бр. кората
● какао - 2 с.л.
● прясно мляко - 1 ч.ч. затоплено
● пудра захар - за поръсване

Начин на подготвяне

Пресейте брашното и прибавете бакпулвера, разбъркайте да се смесят.

В купата на миксера, поставете олиото и захарта, разбийте добре и прибавете яйцата едно по едно, при непрестанно бъркане.

Прибавете млякото, кокоса и портокаловата кора, разбъркайте добре. След което прибавяйте брашнената примес на стадии и бъркайте сместа, с цел да се смесят добре.

Намаслете и набрашнете форма за кекс, сипете в нея половината примес. В останалата половина прибавете какаото и разбъркайте, сипете сместа във формата.

С изострен нож направете дълбоки кръгови придвижвания в кекса, с цел да се смесят двете смеси и да се нашари кексът.

Поставете формата в авансово нагрята на 180 градуса фурна и печете за към 50 минути, до подготвеност. Извадете готовия кекс и оставете да се поохлади, обърнете в подобаваща паница и поръсете с пудра захар.

Перфектна композиция на кокос, какао и портокал! За кафето на възрастните и горещия шоколад на децата!

Кексът с кокос и какао е подготвен.