Прочутите виенски кроасани, които сега може да приготвите само с

Прочутите виенски кроасани, които в този момент може да приготвите единствено благодарение на тази рецепта и хлебопекарна

Необходими Продукти

● прясно мляко - 250 мл
● масло - 120 г
● яйца - 2 бр.
● брашно - 550 грама за машина
● захар - 120 г
● сол - 1 щипка
● квас - 1 ½ ч.л. суха или 20 г жива квас

Начин на подготвяне

Сложете продуктите в горепосочената поредност, включете хлебопекарната.

Проверете консистенцията на тестото, тъй като зависи от размера на яйцето - може да се наложи да се добви още малко мляко или брашно, с цел да се получи меко тесто. След към час и половина тестото е подготвен.

Идва ред на оформянето на кифличките. Разделете тестото на три равни елементи и всяка една разрточете на дълга тънка кора.

Разделете на триъгълници корите. В необятната част слагайте натрошено сирене и завийте на кифличка, като леко придърпвате и увивате.

Оставете кифличките да втасат 20-тина минути и печете в загрята на 180 градуса фурна до подготвеност.

Виенските кроасани с тесто от хлебопекарна са доста апетитни.