Признаваме си, че понякога нарочно оставяме хляба да изсъхне, за

Признаваме си, че от време на време преднамерено оставяме хляба да изсъхне, с цел да имаме опрощение да приготвим тази вкусна пица от остарял самун

Необходими Продукти

● остарял самун
● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 200 г
● царевица - 50 г
● пушено месо - 150 г
● кисели краставички - 50 г
● чушки - 50 г печена чушка
● сирене - за поръсване
● кашкавал - за поръсване
● подправки

Начин на подготвяне

Старият самун се подрежда компактно в тава, без да има дупки.

Яйцата и киселото мляко се разрушават и се прави заливка върху остарелия самун. Запича се за 15 минути и по-късно прибавяме от горната страна добавките (кисела краставичка, пушено месо и т.н.).

Връщаме във фурната и запичаме за 10 мин. Добавяме подправките, поръсваме от горната страна сирене и кашкавал и запичаме до златисто.