Парти бисквити
Необходими Продукти
● яйца - 1 бр.● брашно 190 г
● сок от лайм - 20 мл + кора от 1
● краве масло - 115 г
● захар - 150 г
● бакпулвер - пакетче 10 г
● ванилов дестилат - не е наложително
● сладки конфети - микс на д - р Йоткер
Начин на подготвяне
В купа разрушаваме захарта и маслото (препоръчвам с ръце). След това прибавяме изстискания сок от лайм и разбъркваме с вилица. След това прибавяме яйцето и екстракта от ванилия, може да разбиете с миксер или вилица.
След като се получи бяла лепкава примес, добавяте брашното, в което е разбъркан бакпулверът и още веднъж разбъркваме с миксер или вилица.
Накрая прибавяме кората от лайм и сладките конфети и разбъркваме с вилица.
ВАЖНО! Сместа би трябвало да е лепкава - не слагайте повече брашно от написано. Сместа НЕ наподобява на обикновено тесто!
Покриваме тестото за бисквитките с транспарантно фолио и я оставяме в хладилника за 20 мин.
Приготвяте си тава за печене с хартия за печене от горе. Изваждате сместа, тя към този момент няма да лепка доста.
Действайте бързо, тъй като не желаеме маслото в тестото да се разтопи.
Оформяме тестото на топки, огромни колкото орех, тъй като във фурната ще се разтопят и ще наподобяват на кукита.
Слагаме в авансово загрята фурна на 190 °C на горен и низък реотан за 10-15 мин, извадете ги, като се появи златисто по краищата им.
Изчакайте 10 минути да се втвърдят и към този момент може да поднесете празненство бисквити на вашия празник.
Приятно ядене на моите празненство бисквити и се забавлявайте!
