Приятели, това е невероятен летен десерт! Задължително си го пригответе

Приятели, това е необикновен летен десерт! Задължително си го пригответе и се насладете на прелестния усет

Необходими Продукти

● бисквити - 2 пакетчета чаени бисквитки (по 180 г)
● крема сирене - 250 г
● заквасена сметана - 300 г
● масло - 100 г
● желатин - 2 пакетчета (по 10 г)
● пудра захар - 3 с.л.
● сладко от къпини - 5 с.л.

Начин на подготвяне

Смелете бисквитите в блендер. Добавете мекото масло и омесете. Съберете на топка тестото, покрийте със стреч фолио и оставете в ледник за към 20 минути.

Разбийте крема сиренето. Добавете заквасената сметана и пудрата захар. Разбъркайте до еднаквост.

Разтворете едното пакетче желатин в малко студена вода. Загрейте го на водна баня, без да завира течността.

Охладете и прибавете желатина към крема от сиренето и сметаната.

Извадете бисквитеното тесто и го разстелете на дъното на форма с преносим кръг. Намажете щедро с крема.

Разтворете сладкото от къпини с 1/2 ч.ч. студена вода. Прибавете втория желатин, разперен по инструкции нагоре метод.

Полейте чийзкейка с къпиновата примес. Поставете сладкиша в ледник за едно денонощие. Сервирайте охладен.

Чийзкейкът с къпини е подготвен.