Пристрастяването към вкусните дробчета е нелечимо, но състоянието на болните

Пристрастяването към вкусните дробчета е нелечимо, само че положението на болните се повлиява позитивно от втора порция от тях

Необходими Продукти

● пилешки дробчета - 500 гр. или свински
● домати - стерилизирани 1 буркан може и пресни
● маслини - 100 гр.
● праз - 1 филиз
● сол
● черен пипер
● червен пипер
● олио - 3 с.л.

Начин на подготвяне

Дробчетата се подреждат нарязани на късчета в йенска тавичка с похлупак. Слагат се и маслините, които са обезкостени.

Задушават се доматите с праза в олиото. Когато поомекне праза и доматите се поизпарят обливам дробчетата и пека в умерена фурна.

За повече усет поставям и няколко лъжици вино.