Топли принцеси със сушеница и кашкавал
Необходими Продукти
● сушеница● луканка
● кашкавал
● самун - 10 филийки
● синьо сирене - 40 г
● мащерка
● чери домати
● масло - 50 г домашно
Начин на подготвяне
Тази закуска подготвяме с останалите от вечерта артикули в коледните плата - кашкавал, луканка, сушеница, синьо сирене.
Тайната за тези сандвичи се крие в овкусеното домашно масло. След познатата на всички технология за неговото подготвяне, го разбърквам с подправките - чубрица, риган и малко мащерка. То е уместно за тези принцеси със сухи мезета. Намазвам филилиите самун с него.
Подреждам резени от луканка и сушеница. Настъргвам малко синьо сирене на ситно ренде, а кашкавалът на едро. Смесвам ги добре и посипвам върху сухите мезета.
Запичам принцесите, до момента в който се разтопи кашкавалът. Още топли, ги посипвам с чубрица.
Гарнираме принцесите с чери домати и стръкчета мащерка.
Топлите принцеси със сушеница и кашкавал са доста вкусни.
