Принцесите на мама Диди
Приказки за принцеси може да споделя всеки, само че може ли всеки да подготви вкусни принцеси като на Мама Диди
● лук - 1 глава
● кимион
● черен пипер
● мащерка
● кисело мляко - 4 с.л.
● яйце - 1 бр.
● магданоз - 1/3 връзка
● сол
● кашкавал - за поръсване
Необходими Продукти
● кайма - 500 г● лук - 1 глава
● кимион
● черен пипер
● мащерка
● кисело мляко - 4 с.л.
● яйце - 1 бр.
● магданоз - 1/3 връзка
● сол
● кашкавал - за поръсване
Начин на подготвяне
В дълбока купа поставям каймата (аз употребявам примес телешко и свинско), лука - настърган на ситно на рендето, киселото мляко, яйцето и подправките (магданоза също се нарязва на ситно).
Омесвам хубаво, до момента в който съм сигурна, че всички съставки са се добре омесили.
Загладете сместа с мокри ръце и я оставете да престои най-малко 30 мин, с цел да може каймата да поеме аромата на подправките.
Слагането на яйце и кисело мляко не разрешава на каймата да се свие.
Намазвам филиите, посипвам ги с настърган кашкавал.
Пека принцесите с кайма и кашкавал в авансово загрята на 200 градуса фурна за към 20 минути или до момента в който принцесите се запекат.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ