Приготвяте ли вече консервирани зеленчуци за зимата? Не забравяйте да

Приготвяте ли към този момент консервирани зеленчуци за зимата? Не забравяйте да запишете тези прелестни предписания!

Вкусни консервирани домати

Съставки:

(за 1-литров буркан)

домати копър и магданоз чесън зехтин

Подготовка:

В долната част на буркана поставете копър и магданоз. Нарежете доматите на филийки и ги поставете в буркана. Отгоре покрийте с нарязан лук.

За да извършите марината, се нуждаете от:

(за 8 буркана):

4 литра вода, пречистена, 4 супени лъжици сол, 8 супени лъжици захар, черен пипер на зърна.

Кипнете всичко, най-после прибавете оцет. С охладената марината рецептизалейте вашата мостра. Не е належащо да слагате доста лук. Консервираните домати се получават просто чудесно. Консервирането им за зимата е готово!

Консервиран карфиол

Съставки:

4 кг карфиол 2 кг домати 1,5 кг пипер копър и магданоз 3 глави чесън 250 мл олио оцет сол

Подготовка:

Нарежете карфиола и го варете за към пет минути. Излейте водата. Добавете останалите зеленчуци, магданоза, копъра и чесъна. Разбъркайте всичко дружно с карфиола и прибавете олио, оцет, сол. Сварете всичко за към 7 минути и затворете. Рецепта е предопределена за 5-литров буркан.

Заготовка по гръцки

Съставки:

Фасул 0,5 кг моркови 1,5 кг наедрял пипер 200 мл слънчогледово олио 2,5 кг домати зелени свежи подправки 2 бр. люта чушка 2 глави чесън 0,5 кг лук сол, захар, оцет

Подготовка:

Фасулът се подготвя на слаб огън. Нарежете лука, пипера, морковите. Запържете на слаб огън. Настържете доматите, прибавете ги към зеленчуците и смачкайте чесъна. Всичко прибавете към фасула, прибавете оцета, солта, оставете на слаб огън за 10 минути. Веднага сложете в буркани. Заготовката е подготвена.

Консервирана оризова салата по рецептата на баба

Съставки:

5 кг домати 2 кг моркови 1,5 кг лук 1,5 кг наедрял пипер 0,5 литра олио варен ориз оцет, сол, захар

Подготовка:

Нарежете зеленчуците, варете в продължение на 45 минути и ги разпределете в буркани. Покрийте консервираните зеленчуци с топло одеяло. Рецептата е прелестна, пробвайте я и ще бъдете удовлетворени!

Вижте още: Без захар: Пригответе си потребен и апетитен сок от малини!

Пастет от гъби

Съставки:

2 бр. моркови 4 бр. лук 4 огромни домата 4 кг варени гъби

Подготовка:

Почистете зеленчуците. Добавете олио, сол, захар, сладостен пипер. Оставете на огъня за към 8 минути, прибавете гъбите към зеленчуците си и ги оставете на огъня още 10 минути. В последния миг прибавете нарязания чесън и оцета. Ще бъдете удовлетворени от нашите предписания!

Приятен вкус!