Приготвят се с бира, хапват се с мед - иди

Приготвят се с бира, хапват се с мед - иди ги разбери тези кулинари

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● брашно - 300 г
● бакпулвер - 1 бакпулвер (10 г)
● сол - 1/2 ч.л.
● сирене - 150 г
● бира - 300 мл
● пудра захар - за поръсване /по желание/

Начин на подготвяне

В купа разделяме белтъците от жълтъците на яйцата. С миксер разрушаваме белтъците на сняг. Жълтъците в друга купа разрушаваме с 300 мл бира.

Бакпулвер смесваме с брашното и го прибавяме към жълтъците и добре разрушаваме сместа. Добавяме разрушените белтъци и всичко добре объркваме.

Намачкваме сиренето и прибавяме към сместа. Вземаме от сместа и в сгорещено олио пържим бухтите.

Накрая по избор може да ги поръсим с пудра захар или да полеем с мед.

Страхотните бирени бухтички са подготвени.