Приготвянето на супи съвсем не е толкова лесно, колкото изглежда

Приготвянето на супи напълно не е толкоз елементарно, колкото наподобява на пръв взор. Ако желаеме най-после да сервираме неподозирана вкусотия в чинията, би трябвало да умеем да боравим напълно добре с редицата подправки от кухненския долап.

Ако до този миг сте добавяли еднотипни усети към вашите ястия, то в този момент е моментът да измененията това. Днешната публикация ще е доста потребна за всяка една стопанка, която би желала да се провокира и да реализира съвършен резултат, приготвяйки обичаната фамилна чорба.
Какви подправки се прибавят към другите типове супи? • Пилешка супа; Как да си създадем домакински бульон за вкусна супичка без никакви Е – та?
Супата е едно от ястията, почтени за всяка софра. Домакините обаче странят от потреблението на подготвени кубчета бульон, защото в тях...
Прочети повече
Тя е една от най-често приготвяните. Освен, че е вкусна и децата я обожават, тя е също толкоз потребна. В нея се съдържат няколко типа зеленчуци и месо. Магданозът и лимоновият сок са наложителни, когато приказваме за пилешка чорба. Те могат да бъдат сменени от чубрица и оцет, само че първият вид е доста по-добър. Ако имате на разположение корени от целина или пащърнак, не се колебайте да ги добавите към ястието. Те в допълнение ще овкусят супата и ще й придадат още повече обаяние.

Тук обаче ще вметнем нещо доста значимо, за което евентуално не подозирате. Коренът от целина и пащърнакът се прибавят още, до момента в който месото се вари. Чубрицата и лимоновият сок се прибавят към самия край, преди да преместите супата от котлона.
• Свинска супа;
Към този тип чорба може да се прибавят всички тези подправки, с които овкусяваме пилешката. Разбира се, свинското месо си хармонира чудесно с няколко скилидки чесън, по тази причина не се колебайте, а побързайте да ги пуснете в тенджерата при останалите артикули. Стритата люта чушка ще придаде пикантност на ястието и още повече ще ускори усетите му. Дафиновият лист също е заслужил мястото си при свинската чорба.
• Агнешка супа; Направете супата същински имуностимулатор с тези 10 хитрини!
В студените месеци и грипните сезони, няма по-добър лек и облекчение от една чудесна топла чорба, подправена с доста обич. Вместо обаче...
Прочети повече
Тази чорба е малко по-специфична и нормално се подготвя няколко пъти в годината. В този случай листните зеленчуци са най-предпочитани – спанак, лапат, зелен лук, коприва. Застройката от яйце и кисело мляко придава комплектност на ястието.
• Рибена супа.
Ако имате предпочитание да сготвите за фамилията си рибена супа, в никакъв случай не забравяйте да добавите в тенджерата девесил. Ароматът, който ще придаде тази фалшификация на чорбата, няма еднакъв на себе си.

Още от РЕЦЕПТИ:
Рейтинг: от. Гласували общо: консуматори