Върховно свинско печено за празниците – ако искате да се реже като масло и да е сочно, ТОВА е рецептата:
Хранителна стойност: 500 kcal
Обикновено купуваме от месарския магазин подготвени пържоли, които подготвяме на фурна или на котлона. Но несравнимо по-вкусно е да изпечете цяло парче свинско, изключително по празничната рецепта за шпиковано свинско, която ще ви покажем по-долу.
Всички ще бъдат впечатлени от нежното свинско с внимателен усет! Опитайте нашето свинско печено за Коледа и ще се убедите, че това е най-вкусната рецепта:
Свинско печено за Коледа
Продукти:
Общо 1 кг свинско филе
10 г сол
5 г надробен черен пипер
5 г майорана
2 скилидки чесън
1 глава лук
200 г ленти бекон
400 г кисели краставички или кисело зеле (което предпочитате)
Приготвяне:
Направете сечения в свинското филе с изострен нож, без да го режете до дъно, тъй че отворите да са отмерено ситуирани.
Подправете цялото месо със сол и черен пипер и поръсете с майорана.
Овкусете с изстискан чесън.
Обелете лука, нарежете го на половина.
След това нарежете на полумесеци.
Добавете от лука и комат бекон във всеки отвор на месото.
Ако употребявате кисели краставици, нарежете ги на филийки и поставете във всеки отвор.
Ако употребявате кисело зеле, поставете го към месото.
Сложете в авансово загрята фурна.
Печете на 180°C за към 40 минути.
Готово!
Месото е вкусно и по този начин, без гарнитура.
Да ви е сладко!
