Приготвяли ли сте яйца по този начин? Опитайте и ще

Приготвяли ли сте яйца по този метод? Опитайте и ще получите съвършеното предястие

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● сол - щипка
● див лук - за сервиране (по желание)

Начин на подготвяне

Задължително извадете яйцата от хладилника за най-малко 1 час. Разделете белтъците от жълтъците, като оставите жълтъците в черупките.

Загрейте фурната на 180°. С миксер разбийте белтъците на сняг, като разбивате на ниска скорост (например 2).

С помощта на една лъжица разпределете белтъка на купчинка (трябва да ги разпределите на толкоз купчинки, колкото яйца сте изхабили) и направете дребни дупки по средата им за жълтъците, които ще сложим по-късно. Сложете белтъците да се пекат единствено за 5 мин.

След като ги извадите, прибавете и жълтъците в дупката. Сложете ги дружно за още 5 мин във фурната. Посолете и сервирайте с див лук (по желание).

Яйцето в облак е готово.