Крем с мляко и карамелизирана захар
Приготвя се толкоз елементарно и е толкоз вкусно, че няма по какъв начин да не спретнете няколко порции още в този момент
● нишесте - 1 пакетче 80 г Ванилия или друго
● захар - 12 с.л.
● ванилия - 1 бр.
● масло - 50 г
● орехи - 50 г
Необходими Продукти
● прясно мляко - 1 л● нишесте - 1 пакетче 80 г Ванилия или друго
● захар - 12 с.л.
● ванилия - 1 бр.
● масло - 50 г
● орехи - 50 г
Начин на подготвяне
Нишестето се разтваря в 100 грама студено мляко.
Останалото мляко се поставя да заври със захарта.Като заври млякото, се прибавя нишестето при непрекъснато бъркане, до момента в който се сгъсти. Накрая се прибавя маслото, разбърква се и се сипва в купички.
В обособена купичка слагаме да се карамелизира 2 ч.ч. захар с малко краве масло/около 1 с.л. масло/.
Карамелизираната захар се изсипва незабавно върху готовото нишесте и се оставя да изстине.
Поръсва се с орехи.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ




