Приготвя се лесно, хапва се още по-лесно - взривяващ плодов

Приготвя се елементарно, хапва се още по-лесно - взривяващ плодов усет в комбиниране с мек сладкиш и топъл пудинг

Необходими Продукти

●

За кората

● яйца - 6 бр.
● захар - 6 с.л.
● брашно - 8 с.л.
● мляко - 200 мл
● ванилова захар - 20 г
● бакпулвер - 10 г
●

За плодовия заряд

● ябълки - 2 бр.
● круши - 2 бр.
● сливи - 6 бр.
● захар - 200 г
●

За плънката

● мляко - 250 мл
● пудинг - 1 плик, ванилия
● захар - 50 г
● маргарин - 100 г

Начин на подготвяне

За кората:

Разбийте яйцата, захарта и ваниловата захар с миксер, прибавете млякото, като бъркате деликатно с миксера. След това изключете миксера и разбъркайте брашното, смесено с бакпулвера, и леко разбъркайте с жична бъркалка.

Изсипете сместа в тава (средна) и печете в добре загрята фурна на 180 °C за 25 минути. Извадете готовата кора от фурната и я оставете да изстине добре.

За плодовия заряд:

Измийте и нарежете ябълките, крушите и сливите. На дъното на тавата сложете 100 г захар, разпределете нарязаните плодове и покрийте със 100 г захар. Печете на 180 °C за 20 минути. Оставете да изстине и когато се охлади нанесете върху охладения блат. Оставете да се охлади добре.

През това време се подготвя плънката: в тенджерка се налива 200 мл мляко, прибавя се захарта и се слага на котлона да заври. Отделно разбъркайте пудинга в 50 мл студено мляко и прибавете към врящото мляко. Когато придобие нужната плътност, свалете от котлона и оставете да изстине.

Разбийте маргарина с миксер, по-късно го комбинирайте с охладения сметанов пудинг и разбъркайте добре с миксера, с цел да се смесят всички съставки. Нанесете получената примес върху плодовия сладкиш.

Нарежете на части с стремежи размер, сервирайте и се насладете на доста плодов сладкиш!