Приготвя се бързо и е много вкусно: Пиле жулиен с гъби
Приготвя се бързо и е доста вкусно: Пиле жулиен с гъби
Време за подготвяне: 30 минути. Порции: 2
Необходими съставки:
пилешки гърди – 2 бр.
гъби – 300 гр.
заквасена сметана – 200 мл.
кашкавал – 100 гр.
сол, черен пипер
олио за пържене
Приготвяне:
Измийте пилешките гърди, нарежете ги на ситно. Намажете тигана с растително масло и запържете пилешкото филе, прибавете сол и пипер в края на пърженето.
Измийте гъбите, нарязани на огромни части, запържете в тиган, до подготвеност.
В края на пърженето, посолете и прибавете черен пипер.
Добавете пилешкото към гъбите, както и заквасената сметана, разбъркайте.
Прехвърлете в съд за печене, поръсете с настъргания кашкавал от горната страна и оставете във фурна на 200 градуса за 20 минути.
