Пригответе си повече бира от посочената в рецептата. Ще ви

Пригответе си повече бира от посочената в рецептата. Ще ви би трябвало за сервирането на тези вкусотии

Необходими Продукти

● телешка кайма - 500 г
● лук - 1 глава междинна
● самун - 1 филия
● яйца - 1 бр.
● чесън - 1 скилидка
● магданоз - 3 - 4 стръка
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● риган - 1/2 ч.л.
● бира - 50 мл
● брашно - за овалване
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

В дълбока купа сложете каймата и към нея прибавете авансово нарязан на доста дребно лук. Накиснете във вода филия самун, изстискайте я с ръце и я сложете в каймата.

Добавете яйцето, пасирана скилидка чесън, наситнен магданоз, черен пипер и риган. Започнете да месите каймата, като по време на месенето, по мъничко си наливайте от бирата.

Измесете я хубаво и я оставете да почива към един час. Загрейте на огъня олиото.

Вземайте с ръце по малко количество от каймата и оформете пръстчетата, като се стремите да ги извършите с размера на палеца на ръката.

Оваляйте кебапчетата в брашно и ги изпържете в загрятото олио от всички страни.

Сервирайте ги съгласно сезона - с прясна салата или туршия.

Пръстчетата от телешка кайма с бира са подготвени.