Вълшебно клафути с череши
Необходими Продукти
● череши - към 700 г, със или без костилки● яйца - 4 бр.
● захар - 100 г
● пшенично брашно - 100 г
● морска сол - щипка
● прясно мляко - 250 мл
● краве масло - 30 г
● ванилов дестилат - 1/2 ч.л.
●
за поръсване
● пудра захар
Начин на подготвяне
За това вълшебно клафути с череши разтопете маслото. Загрейте фурната до 180 градуса.
Нанесете масло в кръгла форма с диаметър 26 см и поръсете с 2 супени лъжици захар.
Подредете плодовете в един пласт на дъното на купата и оставете настрани.
Разбийте яйцата със захарта, прибавете сол, разбъркайте брашното, прибавете млякото, ваниловия дестилат и разтопеното масло.
Разбийте примес, сходна на сместа за палачинки и изсипете върху плодовете.
Печете в авансово загрята фурна за към 40 минути до златистокафяво.
След като извадите от фурната, охладете вкусното клафути за 5-6 минути, поръсете с пудра захар и сервирайте сладкиша с череши топъл или охладен до стайна температура.
Забележка: Внимателно с плодовете, от които не е отстранена костилката.
