Приготвени точно по този начин, пилешките дробчета са страхотно хапване

Приготвени тъкмо по този метод, пилешките дробчета са ужасно ядене или мезе за обичано пиво

Необходими Продукти

● пилешки дробчета - 1 кг
● лук - 5 - 6 глави остарял
● моркови - 3 бр.
● чушки - 3 - 4 червени, пресни
● бяло вино - 1/2 ч.ч. (вода)
● сол
● черен пипер
● соев сос
● лимон

Начин на подготвяне

Пилешките дробчета се измиват в няколко води. За 1 мин. се пускат в подсолена вряща вода, изваждат се.

Лукът се обелва и нарязва на полумесеци, морковите се настъргват, чушките се почистват и се нарязват на тънки лентички.

Запържваме лука за 7-8 мин., прибавяме морковите и чушките и пържим още 3-4 мин.

В тавичка слагаме лука, морковите и чушките, прецедените дробчета и овкусяваме със соев сос, лимонен сок, вино и черен пипер.

Тавичката затрупвам с фолио и пека за 40 мин. на 170 градуса. След това премахвам фолиото и запичам още малко.