Приготвени с много любов от нас за всички, които обичат

Приготвени с доста обич от нас за всички, които обичат вкусната храна

Необходими Продукти

● вода - 100 мл хладка
● кисело мляко - 100 г
● захар - 100 г
● яйца - 1 бр.
● суха квас - 1 с л
● олио - 3 с.л.
● ванилова захар - 1 ч.л.
● сол - 1 щипка
● брашно - 500 г
● плънка
● сладко от праскови - домашно и по - гъсто
● жълтъци - 1 бр.
● захар - 12 щипки кристална

Начин на подготвяне

Маята се разбърква в хладка вода с лъжица захар и оставяме да бухне. Сипва се в средата на брашното, прибавят се останалите артикули и замесваме приблизително меко тесто. Покрито с фолио оставяме да втаса за 1 час.

Разделя се на 16 или 20 топки, аз направих 16 броя. Всяко топче се точи на дребна питка не повече от 10-12 см висока и четири пръста необятна. В средата се слага малко гъсто сладко от праскови.

Краищата се прищипват, да се получи като бадемче. Горната част се захлупва върху долната половина от формата и от горната страна се притиска с пръсти и се оформя връхчето.

Получените форми нареждаме върху хартия за печене. С нож или по-добре с ножица, потопена в брашно, с цел да не лепне, се нарязват формите с по три разреза от двете страни, да се оформят листенца.

Оставят се да починат още 20 минути, намазваме с разрушен жълтък, разбъркан с олио и малко вода. Поръсва се всяко листо с щипка захар.

Печем в загрята фурна 190-200°C към 20-25 минути до златисто.

Страхотен усет с домашно сладко от праскови.

Опитайте и няма да съжалявате.

Да ви е сладко!