При толкова много свеж лапад навсякъде е направо грехота ако

При толкоз доста пресен лапад на всички места е напряко грехота в случай че не опитате тази ароматна зелена крем чорба

Необходими Продукти

● лапад - към 20 листа
● картофи - 2 бр.
● моркови - 2 бр.
● лук - 1 глава
● чесън - 1 - 2 скилидки
● джоджен - 2 - 3 щипки сушен
● хималайска сол - 1 ч.л.
● шарлан - 1 - 2 ч.л.
● черен пипер - ½ ч.л. равна
● вода - към 1.6 л

Начин на подготвяне

Нарязваме добре измития лапад на лентички.

Обелваме и нарязваме картофите, морковите, лука и чесъна на приблизително ситно. Слагаме всички зеленчуци да се варят с лапада в заврялата вода със хималайска сол.

Като омекнат, подправяме със сушения ситно стрит джоджен, черния млян пипер и шарлана. Варим до подготвеност.

Оставяме леко да изстине, с цел да можем да работим с пасатора. Пасираме тънко. По предпочитание стопляме още веднъж и сервира в дълбоки купи топла.

Може по избор лападената чорба да се сервира поръсена със сирене или малко кисело мляко за млечен усет, само че тогава няма да е постна.

Лесна и бърза за подготвяне зелена кремсупа с доста лапад за вечеря!

Чудно Вкусно!