При печенето ще има много сок от сливите, но нишестето

При печенето ще има доста сок от сливите, само че нишестето ще го сгъсти. Така че не се безпокойте. Оставете сладкиша да изстине изцяло и се насладете

Необходими Продукти

● брашно - 160гр
● бакпулвер - 1 ч.ч
● захар - 40гр
● ванилова захар - 10 гр
● сол - щипка
● масло - 70 гр
● яйце - 1 бр.
● сливи - 600гр
● царевично нишесте - 1 с.л.
● пудра захар - 40 гр
● канела - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Диаметър на формата 22 см

За да извършите къс със сливи, следвайте тези стъпки.

Смесете брашното, бакпулвера, захарта, ваниловата захар и щипка сол.

Добавете размекнатото на стайна температура масло и смелете на трохи. Тук е моментът да добавите смлените орехи (ако изберете да добавите), аз постоянно поставям при приготвянето на сливов къс. Добавете яйцето и замесете меко тесто за къс.

Постелете формата с пергамент. Разпределете тестото, като оформите дребен ръб на страните.

Поставете тестото във фризера за 10 минути.

Сливите се разполовяват и се отстраняват костилките.

Смесете пудрата захар с канелата.

Извадете формата с тестото от хладилника. Поръсете тестото с нишесте.

Подредете сливите. Смесете пудрата захар и канелата. Поръсете сливите с пудрата канелена захар. Ако желаете, можете да рендосате малко тестото върху пая или сливите, както ви харесва.

Печете плодовия къс 40 минути на 180°C.

При печенето ще има доста сок от сливите, само че нишестето ще го сгъсти. Така че не се безпокойте.

Оставете сладкиша със сливи да изстине изцяло и можете да го извадите от формата.

Насладете се на къс със сливи.