При мусаката, както и при всички останали неща, ред трябва

При мусаката, както и при всички останали неща, ред би трябвало да има, ред

Необходими Продукти

● чушки - 1 кг печени
● сирене - 300 г
● яйца - 4 бр.
● гъби - 500 г
● лук - 5 глави
● мащерка
● розмарин
● чесън
● черен пипер
●

За заливката

● кисело мляко - 1 кофичка
● яйца - 4 бр.

Начин на подготвяне

Първо нарежете лука и гъбите на полумесици и запържете, като най-после добавите мащерката и розмарина.

В друга купа натрошете сиренето, прибавете яйцата, чесън и черен пипер и разбъркайте.

Във форма с падащо дъно стартирате да редите пипер, сместа от сиренето и яйцата и от горната страна гъбите с лука. Така до момента в който свършат продуктите като от горната страна пластът е от пипер.

Запича се във фурната до подготвеност. Накрая прибавете и заливката и още веднъж запечете мусаката. Като изстине малко махнете кръга на формата.